Les éditions de La Martinière proposent une bible gourmande avec " 50 gâteaux de grands pâtissiers qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie". Parmi ces grands noms, deux figures du Pays basque : Thierry Bamas et Patrice Ibarboure
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Ces 50 gâteaux de pâtissiers devenus incontournables
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Bidart : le pâtissier Patrice Ibarboure rejoint les Meilleurs ouvriers de France
Le concours s'est déroulé sur trois jours à l'École Ferrières © photo DRPatrice Ibarboure, de La table des Frères Ibarboure, à Bidart, a décroché ce mercredi 24 octobre, le titre de Meilleur ouvrier de France (MOF), dans la catégorie pâtisserie-confiserie
Catégories : Actualité, Pâtisserie, Pyrénées-Atlantiques